(주)담쟁이 IVY COFFEE co.ltd

카스트로풀룩스

제품소개

마노에스프레소의 장점은 다음과 같습니다.

원두커피는 일반적으로 green bean을 별도의 세척과정을 거치지 않고
로스팅 하는게 일반적이나, 당사에서 생산하는 커피는 발아과정을 거치면서 흐르는 생수에 3번의 세척과정을 거치게 됩니다.
세척된 생두는 72시간의 숙성과정을 거쳐 다시 한번 green bean에 생명을 부여하는 발아 과정를 거치게 됩니다.
발아된 생두는 32%이상의 카페인 저감 효과가 있으며 커피의 맛과 향을 더욱 부드럽고 깊게 해주는 특징이 생기게 됩니다.
당사의 green bean 발아기술은 대한민국의 특허청으로부터 특허를 획득한 인증된 기술입니다.
또한 발아된 green bean은 당사에서 보유하고 있는 특허기술로 로스팅 과정을 거치게 됩니다.
당사의 로스팅 기술 또한 대한민국 특허를 획득한 기술입니다.
이렇게 생산된 원두는 외부의 공기는 제품 안으로 들어가지 못하고 제품안의 가스는 밖으로 배출되는 특수하게 설계된
밸브를 통하여 산화를 방지하는 제품 포장을 합니다.

당사는 커피전문점 프랜차이즈 사업을
영위
하고 있습니다.

당사의 홈페이지 www.cafemano.net 을 방문하시거나 ,
검색사이트에서 “cafe mano"를 검색 하시면 보실 수 있습니다.

"cafe mano" & "castropollux" 두가지는 당사의 고유 브랜드입니다.
포장된 원두커피는 자회사인 체인점들을 통해 필드테스트를 거친 후 유통을 하므로 생산되는 커피는 항상 같은 품질을 유지 할수 있으며 , 소비자들의 의견을 청취하여 제품에 즉각 반영할 수 있는 시스템을 갖추고 있습니다. 이러한 모든사항을 포함하고도 당사의 제품은 가격적인 이익을 가지고 있습니다.
당사에서 직접 브라질에서 생두를 수입하여 로스팅하기 때문에 가격적인 이익을 가지고 있으며 한국시장을 기준으로 시장가격보다 20%이상 저렴하게 공급하고 있습니다.
당사에서 생산되는 제품은 ISO 22000국제 인증을 거친 제품을 생산하고 있습니다.